Ovalle se prepara para celebrar dos jornadas de la XII Fiesta Costumbrista del Chancho

La localidad de Limarí, ubicada a ocho kilómetros de Ovalle, se alista para recibir a visitantes de distintos puntos de la provincia y la Región de Coquimbo en la XII versión de su tradicional Fiesta Costumbrista del Chancho, que se desarrollará los días sábado 28 y domingo 29 de noviembre desde las 11 de la mañana.

La celebración, que se ha convertido en uno de los encuentros tradicionales del sector, busca reunir a las familias en torno a la gastronomía, las costumbres campesinas y la música, con una programación que contempla la participación de grupos folclóricos, artistas locales y orquestas que estarán a cargo de cerrar cada jornada.

Como su nombre lo indica, el gran protagonista será el chancho, preparado en distintas expresiones de la cocina tradicional y considerado parte del patrimonio gastronómico y de las costumbres que identifican a esta localidad.

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La actividad es organizada por la Junta de Vecinos Pedro Aguirre Cerda, que este año dispondrá de 25 stands atendidos directamente por los propios habitantes de Limarí. Para las familias participantes, esta instancia representa una importante oportunidad de generar ingresos y fortalecer la economía local.

La organización cobra especial relevancia luego de las fuertes lluvias que afectaron a la zona durante este año, escenario que significó dificultades para los vecinos. Pese a ello, la comunidad ha mantenido su compromiso y esfuerzo para sacar adelante una nueva versión de esta fiesta.

La iniciativa cuenta con el apoyo de la Ilustre Municipalidad de Ovalle, a través del Departamento de Fomento Productivo y la Dirección de Desarrollo Comunitario (DIDECO), instituciones que colaboran con la realización de este encuentro.

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De esta manera, Limarí se prepara para vivir dos jornadas de encuentro, identidad y tradiciones, invitando a la comunidad ovallina y a visitantes de toda la región a disfrutar de una fiesta donde la gastronomía típica y el trabajo de sus vecinos serán los principales protagonistas.